Mange spør meg hvor jeg er, hva jeg gjør. 

Hvorfor skriver du ikke?

Det verste jeg vet å lese, er emosjonelle og selvmedlidende innlegg som skriker etter oppmerksomhet. For øyeblikket skriver jeg ikke fordi jeg gjør ingenting, jeg jobber. Jeg sparer. Jeg leser. Jeg spiser, sover en gang i blant. Det er ingenting som er verd å lese om, og det er ingenting jeg tenker som burde være på papir. Eller nett, for den saks skyld. 

Men om 22 dager er jeg på et fly til Australia. Da gjør jeg noe, og da kommer jeg til å blogge igjen - mest sannsynlig. I samarbeid med Maren og Hanne. 

Håper alle har det bra og at verden ikke går under i 2012. 

Peace. 

Når jeg blir stor skal jeg

skrive en bok

vite nesten hva jeg vil

bestemme meg for hva jeg vil, og fullføre det. Om det så enn bare er å avslutte det på ordentlig

gjøre ting fordi jeg vil og ikke fordi jeg burde

tenke mindre og gjøre mer

høre mindre på alle andre, og heller finne ut hva de mener

bli ærkjent for noe jeg var flink til

sende brev til en jeg beundrer

blåse såpebobler på fjellet

vippe et idealistisk fjols av pinnen

få en katt som ikke røyter

smile mer på ordentlig

ikke unnskylde meg

ha verdens fineste skinnjakke

le til jeg ikke kan puste

alltid omtales høylytt

få noen til å stumpe røyken

gjøre noe jeg er så flau over at jeg brenner egne kinn fra innsiden

huskes som Maarn

Dette er en bra uke. Jeg jobber kun kvelder/sene dager, og har sovet til halv elleve hver dag. For meg er dette en utfordring, så yay for me. Ellers så har jeg laget mat, laget mat, spist og laget mat. Frokosten/lunsjen i dag for eksempel;

Dampede kantareller, birkebeinerskinke og sennep med sitrondråper + koriander. N.A.M.

Slike morgener gjør bra for Maarn'er.

.. Og har Maarn det bra, har pus det bra. 

Har forresten ryddet en diger kurv med klær ut av skapet mitt i dag, som jeg har tenkt å sende til Anne Nilssen.

Nå skal jeg ta meg en dusj, og hute meg på jobb. Catering i dag. Funfun:)

Shee's baaaack!

- Med egen pc, vel og merke. Dette må da bety at jeg kan begynne å blogge for fullt igjen. Oh joy to the world.

Current update: 

- Fortsatt ensom og halvforlatt, med et heldig unntak av noen få. Hadde blant annet et koselig besøk av frk. Doddema i går, hvor gulrotsuppe med koriander (matblogg?) og eple/pæremuffins (matblogg?) gikk ned på høykant i følge med Atlantis og te.

- Jobber to ganger i uka på Rema 1000, med koslige folk og en haug av fårikålkjøtt, hodekål og hel pepper. 

- Jobber tre-fire ganger i uka på Nærstasjon, og baker ræva av meg. Eller, teknisk sett så jobber jeg jo stadig mer ræv på meg, så det kan jeg vel egentlig ikke si.

- For dere som husker nyttårsforsettet mitt om å ha samlet Disneys klassikere 1-50, så har jeg nå 13 igjen. Om det er noen som har lyst til å donere en fungerende Alladdin, Tornerose, Askepott eller Familien Robinson (for å nevne et par), så hadde det vært veldig snilt mot økonomien sin. Etter de 6500 som har gått med i dag, er den ikke helt på topp. 

Ellers så går det vel fint. Dette er hvor mine 6500 (minus 100 på bussen...) har gått i dag:

Det var nå inkludert Norton og Office Student, men nå er jeg blakk frem til 10. oktober. Det betyr vel mye Stieg Larsson til underholdning og bena som transportmiddel. 

Håper alle har det bra ;)

Bildeserie: Morning has broken

Tycks?

So, gjett hva jeg har fått erfare; når jeg har en mamma som går på skole i Oslo og som er avhengig av egen pc, er det vanskelig å få blogget uten sin egen. Dette betyr at jeg har kun muligheter for blogging fra fredag til søndag. Og hvis du trekker fra midlertidig motvilje (fint for latskap), jobb og trening, så sitter vi igjen med søndag kveld. Så kanskje bloggen blir en weekend blogg?

I dag har jeg midlertidig vært uhyre effektiv. Jeg har kjørt til Hamar og sittet i bil med Pati i en time - fordi min mors kjære bil ikke har det så godt for øyeblikket. Strømtilførselen er så dårlig at går turtallet under 2000 så kveles motoren uten å ville starte igjen. Så jeg måtte på med varselblinker'n 5 ganger (!!) før jeg var hjemme igjen. Kult. 

Ellers så har jeg vært på kæffe hos besteforeldra og diskutert fyll og åpningstider på Styx, og trent. 

God og varm her, til tross for mildt sagt bløtt vær ute. 

Andre enn meg som har merket høstens inntog? Jeg er klar for eplekake, te og pledd med bøker. Klisjé?

 Oh yezz..

Hjernen min er litt på sparebluss i dag. Sov nesten elleve timer i natt, forts sliten. Jobbet kun fem timer, men fortsatt sliten. Sparka meg selv i ræva og trente litt, så ble litt gira. Glemte at jeg ikke hadde sykkel mer (tok Julie sin til jobben, den sto igjen hos meg), så måtte gå hjem - og på de tjue minuttene var jeg både kald og sliten igjen. Så nuh, skal jeg lese bok og drikke te resten av kvelden. Har i grunn lest mye bøker i det siste.

..Og med "i det siste" mener jeg siden juni. Tidsperspektiv...

Dette er i det minste et lite utvalg. Noen er jo borte pga biblioteksfrister og folk som vil ha igjen det de har lånt bort. Jeg har jo ikke akkurat råd til å kjøpe alle (selv om jeg skulle ville det). Jeg skal nemlig på tur til våren likevel. That's right, planene er endret etter Kleppensk tradisjon og ..tja, det tar jeg i morgen. Nå skal jeg koke vann og finne "hardkokt eventyrland og verdens ende" av Haruki Murakami. Han er ganske kul. 

Og passe gæ'ærn.

Jeg løfter på hatten for dem som fortsatt sjekker denne bloggen. All creds til dere, og jeg blir litt skamfull. Men ikke nok til å si unnskyld, det får da være grenser! 

Nuvel. til en forandring så har det vært.. Vel, forandring. Det har skjedd en hel del den siste uka.

På søndag dro jeg og Sarah på hytta. Vi fikk to dager med sol, suppe, våte sko, marshmallows, fluer (ugh..), sudoku og P3. Ganske så idyllisk, faktisk! Sarah er siste venninna som stikker langt utti.. Åsane? Det betyr jo at 18timers reiser venter meg om jeg skal på besøk, oh joy ;) Men vi hadde det kjempefint, og var spreke med tur og greier. Vi klarte å lese kartet feil, så endte opp med å gå helt annerledes enn hva vi hadde planlagt - derav de bløte skoene. Noen som ser hjertet rundt myra bak oss? Yeah.. Vått.

For de som ikke har fått med seg det, har jeg vært på utkikk etter ny jobb i tillegg. Mye rart har blitt søkt og prøvd, men så ble det til slutt en stilling på meg og da. 

Blått er jo min farge, hva? Så kom og prat litt med meg på Rema 1000  på Løten fra og med uke 36 a dere. Hadde vært koselig. Hvis ikke så skal jeg fortsatt jobbe på Nærstasjonen i tillegg, så kom dit og! Jeg er ensom og forlatt etter alle flyttende mennesker.. Jente 19 søker nye venner. 

Trenger ikke være løtensokninger heller, for den saks skyld. For gjett hva jeg fikk til på torsdag?

Ved siden av den finger'n der, står det et kryss. På andre siden står det "bestått". Det betyr at en galning har faktisk fikk betalt for å signere et ark, hvor det sto at jeg var trafikksikker. Norske skattepenger... Bra det kommer meg til gode også, haha.

Det er forresten planten min. Den vokser 5-6 meter opp over ytterveggen og inn vinduet mitt, for deretter å klatre opp i himmelseng-greia mi. Sier litt om mine fingre - så anti-grønne at plantene må finne næring utenfra for  å overleve. 

Håper alle har hatt en fin overgang til skole/ jobb and all that jazz. 

Peace out.

Ingen seriøse frivillige altså? Bummer.

Neivel, da forventer jeg å se dere alle på byen lørdag, for da skal det feires bursdag! Både min og Julie sin, derfor må oppmøtet være dobbelt i tillegg. Trenger mange å være med, det blir så liv.

Fjorårets feiring. Bli med ut! :D

Jente 19 søker reisepartner i Asia mellom februar og midten av Mai. Vedkommende må:

være mellom 18 og 25

Ha 60-70 000 klare i desember

Like vodka, hippier og ryggsekker

Se alvoret i å rekke et fly

Kunne le av situasjonen hvis man skulle miste et fly..

Ha minst ett par kule solbriller jeg kan stjele i løpet av tiden der borte

Ta decent bilder til bloggen min og mine kjære fotoalbum (- hva decent bilder er? Man kan gjenkjenne objekter uten ølbriller og fantasi)

Utenom dette er det fritt fram i kjønn, sivilstatus og favorittis for all I care. Jeg vil bare reise med en som kan være med meg så jeg ikke blir gal av ensomhet.

.. Anyone help me?

Ja, jeg har tatt en to-ukers bloggpause. Hvorfor?

Fordi jeg trengte litt rufsing i vanene mine. Fordi jeg har vært opptatt med jobb. Fordi jeg har begynt å trene igjen. Fordi jeg har vasket hele rommet mitt, ryddet skap og kastet to søppelposer med ..greier. Og jeg har sagt hadet til så mange mennesker av den eneste grunnen verdt et "until next time" - alle sammen flytter. Dette var en del av å ha friår hjemme jeg strengt tatt ikke hadde regnet med.

Sarah stikker til Bergen. Bleh, kan ikke gjøre narr av henne mer.

Pati stikker til Oslo med typen, og jeg får ikke sett henne mer enn en liten tur på jobben i dag - hvis hun forstår veibeskrivelsen min, vel og merke.

Mina stikker til Ålsesund-ish sted på folkehøyskole, og vi ses vel ikke før høstferien en gang. 

Kassu, min private dose pessimist meets humor og finskhet, stikker til Oslo for å studere filosofi og møte andre sære mennesker.

.. Nevnte jeg at lillesøster dro til USA fredag?

Så jah. Jeg har heller ingen pc enda, og jeg trives ikke på denne om jeg sjkal være ærlig. Men, jeg skal prøve å være litt mer aktiv. 

-som i skive-aktiv, ikke fysisk aktiv. Fortsetter jo med å være fabelaktivg. Nyh. Okai, nok dårlige vitser for en liten søndag. Bye :)

Rugbrød

Det finnes få ting som får meg til å føle meg virkelig bra. Komplimenter får meg som regel bare litt forlegen, men snakker du om maten min, jubler jeg faktisk inni meg. Men, jeg merker meg også hva som er tomprat - så hvis jeg noen gang fisker etter komplimenter, si det kun om du mener det. Falske / overdrevne komplimenter er bare teit.

Hvorfor snakker jeg om dette? Jo, fordi dette brødet er faktisk noe av det som har gitt meg ekte komplimenter. Som jeg lovte i går, blir det rugbrød for alle penga i dag. Det er kjempelett å lage, samtidig som brødet i holder lenge, både i magen og i brødskuffen. Og er du løtensokning som meg, så må det spises ferskt – med pultost. Nam

Rugbrød

Ingredienser:

300g Sammalt Rug, grov

100g Siktet Rug 150g

Siktet Hvetemel

50g hakkede nøtter (mandler er brukt her, men veldig godt med hasselnøtter)

50g linfrø 

1ts salt

1,5ss nøytral olje 

1pk tørrgjær

1ts natron

3dl vanlig eller skummet kulturmelk 

2dl lunket vann.

Når alt først er samlet på benken, er der fryktelig lettvint. Bland alle meltyper, nøtter, frø, salt, gjær og natron i en bolle.

Bland alt sammen godt.

I, vel, målebegeret kan du blande vann, melk, og olje. 

Hell alt det bløte i bollen med det tørre, og rør rundt. Blir massen løs og umulig å få fast, tilsett mer mel (en av de siktede typene, for hevingens skyld.)

Når du kan få den til å se slik ut, er den ferdig.

Trill en lang pølse uten skjøter på, og tilpass den en brødform kledd med bakepapir. Pensle brødet med vann, og strø ekstra linfrø på toppen.  Hev på et varmt sted under plast i ca en time.

Når brødet er hevet til omtrent kanten på brødformen, stekes det midt i ovnen på 200 grader, i ca 50 min – en time. 

Avkjøl brødet på rist, og spis masse! Må ikke være pultost, kan jo være tomat med sitronpepper eller som tilbehør til god suppe 1 eller god suppe 2 ;)

Provencalsk kyllingsuppe a la Maarn

Når jeg ikke vil bearbeide, tenke eller snakke, kokellerer jeg. Det er som å høre på lydbok når man skal sove; man gjør noe som krever oppmerksomhet, og ufrivillige tanker slipper ikke inn. Det er praktisk når man ikke vet hva man skal tenke eller føle, slik som etter tragedien fredag. Derfor legger jeg ut denne oppskriften i dag, så alle som vil kan gjøre noe for seg selv (og andre sultne/triste sjeler)

Provencalsk kyllingsuppe

Inspirasjon: Ingrid Espelid Hovig.

Ingredienser:

En bit (ca 300g) Sellerirot, i små terninger.

En skive kålrot (100g), i små terninger kan sløyfes

To gulrøtter, i små terninger

1,5 løk, finhakket

1 flatbanket kyllingfilet

2 terninger kyllingbuljong

100h spekeskinke i strimler

1ts basilikum

1/2 ts timian

1/2ts pepper

Salt etter smak

Til pynt: 1 neve kruspersille

Stek kyllingfileten på medium varme til den er gjennomstekt - ca 3min 1. side og 2min etter at den er snudd. Legg den på et papir til den avkjøles.

Fres grønnsakene i samme panne i ca fem minutter.

Bland buljongen med 1 liter vann, og la alle grønnsakene få et oppkok. Kok i ca 5 minutter (under lokk), til du merker at grønnsakene er gjennomkokte men ikke ihjelkokte. Slå varmen ned til laveste nivå.

Skjær den avkjølte kyllingen i terninger, og tilsett den i suppen.

Ha også i krydderurtene.

Tilsett den strimlede spekeskinken og fordel hakket kruspersille på toppen av suppen.

Spis med god appetitt, gjerne sammen med hjemmebakt rugbrød. Skal legge ut oppskrift på det i morgen...

Planen i går var å legge ut et par oppskrifter. Så ble jeg litt satt ut av hele situasjonen, så jeg meldte pass. Det gjør jeg også i dag. 

Håper alle som leser har seg og sine i trygghet.

I speilet er det ingen lyd,

det finnes ingen verden så taus.

I speilet er også mine ører,

to stakkars ører som ikke kan forstå mine ord.

I speilet er jeg venstrehendt,

en venstrehendt som ikke kan trykke min hånd.

Jeg kan ikke røre meg selv i speilet på grunn av speilet,

men hvordan kunne jeg noen gang ha møtt meg selv i speilet

hvis det ikke hadde vært for speilet.

Selv om jeg ikke lenger har noe speil, forblir jeg alltid i speilet,

skjønt jeg ikke er helt sikker;

jeg i speilet er på forhånd opptatt av venstrehendte gjøremål.

Jeg i speilet er min egen motpart, men ligner meg også svært.

Jeg er bedrøvet fordi jeg ikke kan være bekymret for

eller undersøke meg selv i speilet. 

- Yi Sang.

Det er helt mørkt ute, og luften er endelig klar etter time på time med yr og regn.  Damen som spaserer ved siden av meg, utstråler en ro som reflekterer temaet vi snakker om – å føle seg utrygg store byer har vi aldri hatt personlig grunnlag for. Vi klakker i vei mot hotellet, og har gått minst 300 meter foran de andre i følget. 

”Let go of me!”, skriker plutselig Eirin. Jeg skjønner ingenting, før jeg ser at en mann har løpt nærmest lydløst opp på siden av oss og tatt et godt tak i vesken hennes. Han har en fluktrute på motorveien ved siden av, en moped styrt av mann nr. 2. 

Dette var hvor det faktisk gikk opp for meg hva som skjedde, og jeg slo vedkommende i trynet. Eirin huier på hjelp på norsk, engelsk og gud vet hva, men ingen hører oss mens hun skubbes overende av raneren. Rykket gjør at jeg får et slag i haken av han, før jeg ble rasende og sendte en sandalkledet fotrett up i aslet på fyren. Han rygger litt unna, ikke klar over at han ville få motstand, mens vi skriker trusler og (i mitt tilfelle) løfter, hvis han ikke peller seg vekk. Og det gjorde han også, ved hjelp av mr. Sidekick.

Hva gjorde dere en søndagskveld i juli?

Mer traumatisk enn som så var det i grunn ikke, jeg sov mine 7 timer og våknet til to kopper kaffe i dag tidlig. I dag har vi vært i the Royal palace, og på O Russio Market, som dere ser på bildene under. Vi har forflyttet oss til Phnom Penh, hvor mammas venninne Eirin og mannen hennes, Ivar, er frivillige på et barnehjem i 5 uker. De bor i et leilighetshotell som vi har delt med dem de siste dagene, mens vi har vært på utflukter på Mekong lørdag (etterfulgt av en deilig is og verdens dårligste public aerobic), besøkt barnehjemmet hvor vi ble kjent med barna og delte ut mengder med hoppetau og – strikker, fotballer, volleyballer og rockeringer med mer. Emilie og Oda ble der (jeg glemte kameraet!) mens jeg, Eirin, mamma og pappa, Martha og Ivan tok bilen ut til ”the Killing Fields”. Hvis dere er som meg, så er sikkert ikke Pol Pot mer enn et navn som kanskje har blitt nevnt, uten noen spesiell tilknytning. Det har det nå.

Kort summarum: fra 1975 til 1979 ble en unntakstilstand faktum i Kambodsja. En arme ledet av Pol Pot (som ble statsminister) raidet landet etter fiender av staten, og mange ble sendt i fengsel. Det mest kjente av disse var Tuol Sleng. Av de som ble sendt inn dit, ble 20 000 deportert til en gammel kinesisk gravlund. Her ble (i gitt tidsrom) mellom 20 og 40 mennesker drept hver dag. Ingen ble skutt, for det var bortkastet ammo. Barn ble holdt i anklene og fikk knust hodet mot trær, voksne ble slått i hodet med stumpe gjenstander, angrepet med økser, spader, eller fikk halsen skåret over av spisse palmegrener. Om du faktisk døde, var egentlig ikke viktig. Du ble levende begravd av andre mennesker, om ikke kjemikaliene de helte over deg tok knekken på deg.

Totalt er 9085 ”mennesker” funnet, fordelt på 86 massegraver. Den største . Det er reist en minne som innehar 8000 av skallene til de døde. Det var ikke pent. I tillegg kan man overalt hvor man går se klær komme til overflaten i bakken, noen ganger i følge med tenner eller andre ”løse deler”. Hva mer er: en tenker at det ligger ca 11 000 flere inne på området, som ikke er funnet.¨

… Setter den lille smaken på kriminalitet jeg og Eirin opplevde senere den kvelden litt i perspektiv.

Tuk tuk.

Markedene der er fantastiske, og jeg kommer til aa savne tilgangen paa frukt som Lichi, Rambutan og mangosteen masse hjemme...

Foeler meg som kakse de luxe her borte!

Mekong

Blue Pumpkin is!! Bringebaer for alle penga her ja.

Mer marked! Maten er faktisk bedre paa  disse sjappene enn det vi faar i resturanten..

I dag har vi i grunn bare reist, med minivan fra Phnom Penh til Siem Reap. Litt unna her ligger Anchor Wat, som vi skal få med oss i morgen før vi buser videre tilbake til Bangkok for å tilbringe litt tid der.  Nei forresten, vi har feiret Dinas (søskenbarn) bursdag! Hun ble 12, og slik var antrekket for anledningen:

Noen faa dager til hjemreise, jobb og .. Vel, virkeligheten. Vi ses naar jeg lander baade fysisk og psykisk....